¿Cómo se toma un mezcal?

El mezcal se disfruta lentamente para apreciar todos sus aromas y sabores. Aquí algunos consejos:

Sírvelo a temperatura ambiente

Evita el hielo, ya que puede ocultar parte de sus características aromáticas.

Utiliza una copa adecuada

Las copitas mezcaleras, veladoras o copas de boca amplia ayudan a concentrar los aromas.

Obsérvalo

Aprecia su color y transparencia antes de probarlo.

Huele antes de beber

Acerca la copa suavemente a la nariz y descubre sus notas ahumadas, herbales, frutales o minerales.

Toma pequeños sorbos

No se bebe de un solo trago. Deja que el mezcal recorra lentamente tu boca para identificar sus sabores.

Disfruta el retrogusto

Después de tragar, observa las sensaciones y sabores que permanecen en el paladar.

Tradicionalmente, puede acompañarse con rodajas de naranja y sal de gusano, aunque un buen mezcal también puede disfrutarse solo para apreciar mejor su perfil.

El mezcal no se toma para quitar la sed, se toma para disfrutar cada sorbo y conocer la historia que hay detrás de cada agave. 🥃✨